Ранний подъем и наш путь лежит на рыбный рынок Цукидзи. Жизнь тут начинает кипеть вечером, когда отовсюду начинают свозить свежий улов, достигая своего пика часов в пять утра - время утренних аукционов. Учитывая, что Япония потребляет десять процентов мировой рыбной продукции, а здесь крупнейший рынок, это настоящий музей морских диковинок. Все, что можно добыть в глубинах океана, лежит здесь на прилавках: от огромных синих тунцов, красных морских окуней, моллюсков и ракушек до морских гадов, которых...